Bagaimana cara saya memverifikasi jumlah dan kualitas pesanan minimum saat melakukan pemesanan OEM untuk makanan fungsional kesehatan?

Saya berencana untuk melakukan outsourcing produksi makanan fungsional kesehatan kepada produsen OEM. Apa saja poin-poin penting terkait dengan Jumlah Pesanan Minimum (MOQ), kelayakan produksi dalam jumlah kecil, item verifikasi untuk ketelusuran bahan baku, sertifikasi GMP dan HACCP, pengujian keamanan untuk mikroorganisme dan logam berat, biaya prototipe dan waktu pengiriman, serta label, dokumen standar, dan kontrak?