हाल ही में, सुंग सी-क्यंग की पोर्क जॉ राइस बाउल की वीडियो मेरे एल्गोरिदम में बार-बार आ रही थी, इसलिए मैंने इसे खुद बनाने की कोशिश करने का सोचा, हा हा।

मैं आमतौर पर ग्रिल्ड पोर्क जॉ पसंद करती हूँ, लेकिन इसे राइस बाउल के रूप में खाना बिल्कुल अलग अनुभव था!

मैंने नेवर स्टोर पर पोर्क जॉ देखी और झटपट डिनर के लिए इसे ग्रिल करने के लिए खरीद लिया।

कीमत वाजिब थी, लेकिन मुझे और भी ज़्यादा खुशी हुई क्योंकि मांस आश्चर्यजनक रूप से ताज़ा था, हा हा।

मांस का रंग अच्छा था, और उसमें ज़रा भी जंगली गंध नहीं थी।

क्या यह शेफ चोई कांग-रोक के "ब्लैक एंड व्हाइट शेफ" में दिखाए गए ब्रेज़्ड पोर्क जॉ की वजह से है?

लगता है आजकल पोर्क जॉ के व्यंजन बहुत लोकप्रिय हो रहे हैं।

मैंने सुंग सी-क्यंग की पोर्क जॉ राइस बाउल रेसिपी का पालन किया, और मैं यह देखकर हैरान रह गई कि यह कितना "चावल चोर" स्टाइल का था!

मीठा और नमकीन मसाला चावल में अच्छी तरह से घुल गया था, और मैं बस खाती ही रही, हा हा।

मैंने घर में मौजूद सामग्री का इस्तेमाल करके सोया सॉस में ब्रेज़्ड पोर्क जॉ बनाया।

मैंने इसे थोड़े से शोरबे के साथ बनाया, प्याज़ और हरी प्याज़ को एक साथ भूना, और सब्ज़ियाँ भी बहुत स्वादिष्ट थीं... ये क्या हुआ??

इसे चावल के कटोरे की तरह ऊपर से परोसना पूरी तरह सफल रहा! मेरे शरारती बेटे ने मुझे थम्स अप दिया, हा हा।

स्वाद अच्छा है और पोर्क जॉ की कीमत भी वाजिब है, इसलिए अगली बार मैं ढेर सारा खरीदकर इसका मसालेदार वर्ज़न बनाने की कोशिश करूँगा, हा हा।