Ultimamente, o vídeo do prato de arroz com bochecha de porco da Sung Si-kyung não parava de aparecer no meu algoritmo, então resolvi tentar fazer em casa, haha.

Normalmente, prefiro bochecha de porco grelhada, mas comê-la em um prato de arroz é uma experiência completamente diferente!

Vi bochecha de porco no Naver Store e comprei só para grelhar para um jantar rápido.

O preço era razoável, mas fiquei ainda mais satisfeita porque a carne estava surpreendentemente fresca, haha.

A cor da carne estava ótima e não tinha nenhum cheiro forte.

Será que é por causa da bochecha de porco assada do Chef Choi Kang-rok, do programa "Black & White Chef"?

Parece que pratos com bochecha de porco estão bem populares ultimamente.

Segui a receita do prato de arroz com bochecha de porco da Sung Si-kyung e fiquei surpresa com o quão "devorador de arroz" ficou!

O tempero agridoce impregnou o arroz e eu simplesmente não conseguia parar de comer, haha.

Preparei bochecha de porco assada em molho de soja usando ingredientes que tinha em casa.

Fiz um estilo com um pouco de caldo, refogando cebola e cebolinha juntas, e os legumes também ficaram deliciosos... O que aconteceu??

Colocar por cima, como uma tigela de arroz, foi um sucesso total! Meu filho desobediente aprovou com um joinha, haha.

O sabor é ótimo e o preço da bochecha de porco é razoável, então da próxima vez vou comprar bastante e tentar fazer uma versão apimentada, haha.