¿Comer es lo más difícil cuando empiezas un tratamiento de ortodoncia?

Estoy pensando en ponerme brackets y he visto comentarios que dicen que comer se vuelve muy incómodo una vez que empiezas.

He oído que hay que evitar los alimentos duros o pegajosos; ¿de verdad están tan restringidos?

Algunas personas dicen que cepillarse los dientes y que se les quede comida atascada es más difícil que el propio dolor.

También tengo curiosidad por saber cuánto dura el periodo de adaptación inicial. ㅠㅠ

Para quienes hayan usado brackets, ¿qué fue lo más incómodo?