手術前後にオメガ3・ビタミンE・紅参・プロバイオティクスのような健康機能食品を服用 いつ中断・再開すべきでしょうか？出血・炎症・傷回復の影響経験、病院に知らせる成分表の例を教えてください。

また、代替食品や中断期間のケース共有をお願いします。