手术前后，我应该何时停止服用以及何时恢复服用诸如 Omega-3、维生素 E、红参和益生菌等保健品？请分享您在这些保健品对出血、炎症和伤口愈合方面的经验，并提供成分列表示例以便向医院报告。

此外，请分享一些替代食物或停用时间示例。