इसे चावल की जगह टोफू का इस्तेमाल करके बनाया जाता है। मुझे व्यक्तिगत रूप से यह चावल वाले व्यंजन से ज़्यादा स्वादिष्ट लगता है, इसलिए मैं इसे अक्सर बनाती हूँ। मेरे पति को भी यह पसंद है। जब भूख कम हो तब यह बहुत स्वादिष्ट लगता है।